BIRRA32 AUDACE BIO CL.75 8.4%
Amore a prima vista.
Birra biologica* bionda forte doppio malto speziata di fermentazione alta e rifermentata in bottiglia.
Speziata con scorze di arancia caretterizzata da toni agrumati e frutta sciroppata. Piacevoli richiami floreali e pepati.
Scorrevole e decisa. Persistente, delicatamente acidula.
Liquido: giallo paglierino, libero da solidi in sospensione,eventualmente velato da lievito. Gasatura fine.
Olfatto: agrume, fiori gialli caldi (tarassaco, camomilla), mandorla, etilico, pesca sciroppata.
Sapore: sensazione citrica sulla metà anteriore della lingua, metà posteriore libera da qualunque sensazione amara.
Corpo: molto scorrevole con “watery” tipico Belga.
Saturazione in CO2: bassa
Tipologia di appartenenza: birra bionda forte (belgian strong ale)
Volume alcolico: 8.4 %
Abbinamento suggerito: cibi senza salse grasse (questa birra ha poco luppolo), affumicati (sfilacci di cavallo), salati (montasio stravecchio, ostriche), sostanziosi.
Bicchiere consigliato: calice da vino rosso.
Temperatura di consumo: ambiente (10-12°C)
* Realizzata con tutte materie prime biologiche, genuine e attentamente selezionate.
Ingredienti: Acqua, MALTO D'ORZO, luppolo, scorza d'arancia (0,4%), lievito.
Deposito naturale sul fondo. Non pastorizzata.
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Referenze specifiche
- Marca
- 32 Via dei birrai
- Codice Articolo
- 300.02
- Peso
- 0.75 lt
- EAN13
- 8053017781921
Si porta a conoscenza che, con nota ministeriale del 10/12/2021, il ministero della salute ha segnalato la possibile presenza accidentale di tracce di senape nella farina di grano italiano in seguito all’alternanza di colture nella pratica agricola sostenibile. Si invitano, pertanto, i consumatori allergici alla senape a non consumare prodotti da forno e waferati in cui la lista ingredienti riporta, ai sensi del reg. Ue 1169/2011, la presenza di farina o amido di grano/frumento.